Fiscalizadores constataron reincidencia en deficiencias sanitarias y
funcionamiento sin resolución sanitaria vigente, generando un riesgo
inminente para la salud de la población.
La Seremi de Salud de Atacama, a través del Departamento de Acción Sanitaria,
decretó una nueva prohibición de funcionamiento al local “Agua Purificada
Atacama”, ubicado en calle Los Carrera N°4587, en la comuna de Copiapó.
Durante la inspección se constató que el recinto se mantenía en funcionamiento
pese a contar con una medida sanitaria vigente, elaborando y almacenando hielo
sin rotulación ni condiciones adecuadas, además de operar sin conexión a la red
de agua potable y sin contar con resolución sanitaria, utilizando estanques
expuestos a contaminación.
Al respecto, la seremi de Salud de Atacama, Jéssica Rojas Gahona, explicó que
“este establecimiento fue sorprendido operando sin cumplir las condiciones
mínimas exigidas para la elaboración de agua purificada y hielo, lo que representa
un riesgo inminente para la salud de la población. Como Autoridad Sanitaria
actuamos con firmeza frente a este tipo de incumplimientos, iniciando un sumario
sanitario y manteniendo la prohibición hasta que se garantice la inocuidad del
proceso y las condiciones necesarias para su funcionamiento”.
La Seremi agregó que “la prohibición de funcionamiento no es una medida
arbitraria, sino una acción para proteger la salud de las personas. La fiscalización
continuará y, en caso de reincidencia, se aplicarán las sanciones que
correspondan”, afirmó.
Finalmente, la desde la Autoridad Sanitaria reiteraron que se mantendrán las
fiscalizaciones en toda la región, priorizando los establecimientos que elaboran
alimentos de alto riesgo sanitario. Asimismo, hizo un llamado a la ciudadanía a
denunciar situaciones similares o solicitar fiscalizaciones a través de los canales
oficiales disponibles: www.oirs.minsal.cl y oficina de Atención a Usuarios y
Transparencia.